An toàn thực phẩm dịp Tết: Còn đó nỗi lo!
Tết Nguyên đán Nhâm dần 2022 đang cận kề, đây cũng là thời điểm mà nhu cầu mua sắm, tiêu dùng của người dân tăng cao. Hơn lúc nào hết, nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm trong thời gian này là rất lớn. Đây là nỗi lo chính của người tiêu dùng và là vấn đề quan tâm hàng đầu của các cơ quan chức năng hiện nay.
Bước vào những tháng cuối năm và dịp Tết Nguyên đán, tại TP Hà Tĩnh – thị trường sôi động nhất tỉnh, các doanh nghiệp và hộ kinh doanh đã dự trữ các mặt hàng thiết yếu, đặc biệt là những mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ mạnh vào dịp Tết như: lương thực, thực phẩm, bánh kẹo, nước giải khát... Nhu cầu tiêu thụ càng cao kéo theo nhiều nguy cơ gây mất an toàn, ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vi phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng diễn biến phức tạp với nhiều thủ đoạn tinh vi.
Vì lợi nhuận, các đối tượng đã đưa vào thị trường các loại thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc; sử dụng thực phẩm “bẩn” để bán cho người tiêu dùng. Một số cơ sở sản xuất thực phẩm có tình trạng sử dụng phụ gia thực phẩm quá liều lượng cho phép; thay đổi bao bì, nhãn mác, hạn sử dụng cho thực phẩm;… Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không đảm bảo quy trình sản xuất thực phẩm theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng; đội ngũ nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm không đáp ứng yêu cầu theo quy định,…Bên cạnh đó, một bộ phận người dân có xu hướng đặt các mặt hàng thực phẩm qua mạng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn khi không kiểm soát được thông tin về nguồn gốc, nguyên liệu đầu vào cũng như chất lượng sản phẩm.
Chỉ tính riêng trong dịp Tết năm 2021 vừa qua, các cơ quan chức năng trên địa bàn đã tiến hành kiểm tra, xử phạt gần 60 cơ sở vi phạm quy định về vệ sinha n toàn thực phẩm. Riêng Công an thành phố Hà Tĩnh đã phát hiện, xử lý 15 vụ/15 đối tượng vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm với số tiền phạt gần 100.000.000 đồng. Tiến hành tịch thu, tiêu hủy gần 600 kg thực phẩm bẩn, không có nguồn gốc xuất xứ; hàng chục kilogam bánh kẹo các loại và nhiều mặt hàng là thực phẩm có giá trị khác.
Trước thực tế đó, để đảm bảo an toàn thực phẩm trước và trong dịp Tết, người dân nên đề cao cảnh giác. Chỉ nên mua và sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng; kiểm tra kỹ nhãn mác, hạn sử dụng; không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng, kém chất lượng. Đồng thời báo ngay cho Cơ quan Công an và các cơ quan quản lý nhà nước khi phát hiện dấu hiệu hành vi vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thực hiện Kế hoạch cao điểm tấn công trấn áp tội phạm và bảo vệ Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, trong thời gian tới, Công an thành phố Hà Tĩnh sẽ tăng cường phối hợp với các cơ quan quản lý Nhà nước tiến hành thanh, kiểm tra và xử lý nghiêm đối với các trường hợp vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo cho Nhân dân đón tết vui tươi, lành mạnh và an toàn.
Quỳnh Như
