Công an thành phố bắt quả tang cơ sở chế biến hơn nửa tấn mỡ động vật “bẩn”
Vừa qua, Công an thành phố Hà Tĩnh kiểm tra, phát hiện, bắt quả tang 01 cơ sở chế biến mỡ động vật “bẩn” do ông Mai Sỹ Hoạt, sinh năm 1954, HKTT: xóm Hồng Hà – xã Thạch Trung – thành phố Hà Tĩnh làm chủ, thu giữ hơn nửa tấn mỡ động vật bẩn
Sau một thời gian theo dõi, trinh sát, nắm tình hình, Công an thành phố đã kiểm tra, phát hiện cơ sở chế biến mỡ động vật bẩn do ông Mai Sỹ Hoạt làm chủ tại xóm Hồng Hà, X. Thạch Trung, TP Hà Tĩnh đang có hoạt động sản xuất mỡthành phẩm đun nấu mỡ động vật.
Lực lượng chức năng đã thu giữ 20 bảo tải trọng lượng 30kg bao tải mỡ động vật với tổng trọng lượng 600kg và một số dụng cụ dùng để chế biến. Tất cả đều đã bốc mùi hôi thối
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở không xuất trình được bất cứ giấy tờ liên quan giấy phép hoạt động hay giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy chứng minh nguồn gốc xuất xứ mỡ động vật, không có dấu kiểm soát giết mổ, tem vệ sinh thú y, bao bì đánh dấu đã qua kiểm tra thú y.
Theo khai nhận của ông Hoạt, toàn bộ số mỡ trên được thu mua tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn, sau đó đem về chế biến thành thành phẩm để bán kiếm lời.
Hiện, Công an thành phố đã lập biên bản tịch thu toàn bộ số mỡ bò nói trên, lập hồ sơ xử lý theo đúng quy định pháp luật
CATP Hà Tĩnh
